【創業支援】菓子製造業・S様

FROM

起業家・中小企業支援マーケター 渡辺裕貴

 

レイズワンの渡辺です。

 

暑いですね。

いやー、暑いです。

けど私は暑いのが好きなので

もっと暑くなって欲しいです。

涼しい夏なんて最悪です。

 

さて、

先日は菓子製造業の方の創業支援を行いました。

 

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今回のテーマは

「独立開業するまでの間に何を準備しておくか?」

でした。

 

大きく分けると独立開業の準備

3つのフェーズに分けられます。

 

・登記や融資の準備などの事務的なもの

・商品やサービスについて

・集客について

です。

 

ですが、

独立開業を目指している方の多く

「登記や融資の準備」

「商品やサービスの企画」

などはしていても、

集客の準備は全くしてない場合が多いです。

 

と言うか、

創業の準備に「集客」が入るなんて

夢にも思ってない方が多いと 思います。

 

この考えのままで開業すると

速攻で廃業行きの可能性が高いです。

 

創業、独立開業で成功するための理想は、

「開業する前から既に顧客がいる状態」

です。

 

「商品を買ってくれる」

「サービスを利用してくれる」

「代金を払ってくれる」

という “ 契約 “ が出来ている状態です。
最低でも、

「早くオープンしてよ!」

「もう待ちきれないよ!」と、

アナタの開業を心待ちにして

予約待ちをしていたり、

朝イチ行列に並んでいる状態を

作っておかなくてはいけません。

 

で、

その状態を作るためには

登記や開業届を出す前から

サービスや事業を始める前から

『新規客を集めるための集客の準備』

が必要なのです。

 

しかし多くの方は、

登記や融資の準備に追われ、

商品やサービスの開発に夢中になり、

「さぁ、今日を以って開業だ!」と

その日から集客を始めます。

 

私はこんな危険なギャンブルはないと思います。

 

私から言わせれば、

登記や融資の準備や商品やサービスの準備なんて

やって当たり前のことですから

創業の準備リストにすら入っていません。

 

仮に自己資金で開業しようと、

融資を受けて開業しようと、

その日から資金は減り始めていて

廃業までのカウントダウンがスタートしてるのに

そこから「お客さんを集めよう」なんて

そんなバカな話は無いじゃないですか?

 

だから創業・独立開業で一番大切なことは

「既にお客さんがいるから開業する」

という状態を作れているか?なのです。

 

最低でも、

「開業当日までに予約でいっぱい」

「朝イチの大行列」

を作れているか?が重要です。

 

そして!

その状況を作る為の「集客の準備」こそが

創業時のもっとも大切な準備なのです。

 

最後に・・・

創業、独立開業準備中の「集客の準備」には

大きく分けて2つの考え方があります。

 

それは

(1)実際に新規客を集める準備

(2)集客スキルを向上させる準備

です。

 

「創業準備中に新規客を集める」

とは言っても、実際には簡単なことではありません。

もし経営や集客についての知識がゼロからスタートするなら尚更です。

 

だから創業準備中には

実際に新規客を集める為の行動も必要ですが、

その為の集客やセールスに関する知識を深めたり

腕を磨く準備も必要なのです。

 

その為には・・・と

もっと書きたかったですが、

だいぶ長くなってしまったので今日のところはこの辺までにしておきます

また次回書きますね。

 

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6月度は残念ながら埋まっていますが、

7月度は本日から募集開始なので

先着順ではありますがまだ間に合います。

 

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それでは最後に

菓子製造業/S様の喜びの声

をシェアして終わりたい思います。

 

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菓子製造業/N・Sさま(茨城県)

「創業前の準備が具体的になりました!」

 

来年の3月頃を目安に独立を考えているのですが、

これまでずっと会社員として勤めてきていて

経営や創業などに関する知識も全くなかったので

相談しようと決めました。

 

創業にあたっては何を準備したらいいのか?

どの手順で進めたらいいかも分からず

全てが不安でした。

 

ただ、漠然と「お店を出したい」

という気持ちが先行していたのですが、

今日で「どんな準備をしたらいいか?」

が明確になったので良かったです。

 

今回もっとも参考になったのは

「創業前と後での見込み客の集め方」が

具体的に学べたのがスゴく勉強になりました。

 

これから独立するまで約9ヶ月ありますので

今の仕事の中で学んだことをテスト(実践)し、

創業してからすぐに役立てられるよう

準備しておきたいと思います。

 

先生も分かりやすく丁寧に指導して下さり、

メモを取る時間なども十分に作ってくれました。

 

私と同じように独立開業に際し悩んでいる方は

悩んでいるだけでは何も始まらないので

専門家の話を聞いた方が良いと思います。

 

初め、相談に行くのは大変勇気がいると思いますが、

独立するのにも勇気はいるので、

勇気を持って自分の目と耳で確かめに行った方がいいと思います。

(菓子製造業/N・S様より)

 

 

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